Gemüsegarten
Der Boden wurde tiefgründig gelockert, glatt geharkt oder ein Hochbeet wurde frisch aufgefüllt und es soll sofort wieder ausgesät werden. Wenn dann nur die Saatreihen gezogen werden, kann es passieren, dass vom Saatgut nur wenige … Weiterlesen
In einem naturnahen Garten sieht man keine Erde, höchstens es wird etwas ausgesät, dann dauert es ein Weile, bis der Boden wieder bedeckt ist. Eine leere Beetfläche sieht man höchstens im Herbst, wenn zum Beispiel … Weiterlesen
Komposterde ist für den Garten der wichtigste Bestandteil wenn es um die Nährstoffversorgung der Pflanzen geht. Zwar sehen viele Hobbygärtner den Komposthaufen als notwendiges Übel an, indem man überflüssige Gartenabfälle entsorgen kann, um Müllkosten zu … Weiterlesen
Selbst angebaute Einlegegurken sind kräftiger im Geschmack als die meisten gekauften. Das liegt daran, dass die Gurken viel länger wachsen und reifen können als die vom konventionellen Bauern. Das liegt daran, dass im konventionellen Gurkenanbau … Weiterlesen
Rotkohl wird auch als Rotkraut, Blaukraut, Roter Kappes, Rotkabis oder Blaukabis bezeichnet. Rotkohl aus dem eigenen Garten dürfte vor allem geschmacklich eine Bereicherung der eigenen Küche sein. Das stärkere Aroma entsteht auf der natürlichen Wachstumsweise … Weiterlesen
Weitere Namen sind Burzelkraut, Bürzelkohl und Kreusel Achtung! Nicht verwechseln mit Sommerportulak Ist ein einjähriges, vitaminreiches Salatkraut für die Wintermonate, sie ist reich an Vitamin C und B und sorgt in den Wintermonaten für genügend … Weiterlesen
In den Wintermonaten ist Zeit für Planung, welches Saatgut für Gemüse benötigt wird. Vorher sollten die Restbestände vom Vorjahr geprüft werden und mit der gekauften Menge verglichen werden. So kann man feststellen, was wurde zu … Weiterlesen
Eine schon fast vergessenes altes Wurzelgemüse, was in keinem Garten und in der Küche fehlen sollte. Geerntet wird die Pastinake Ende Herbst bis in den Winter, vorausgesetzt der Boden ist frostfrei. Der Geschmack der Wurzel … Weiterlesen
Die Kürbispflanze gehört zu den stark zerrenden Pflanzen und können problemlos auf einen abgedeckten Komposthaufen gepflanzt werden. Sie eignen sich als Erstbepflanzung für neu errichtete Hoch oder Hügelbeete. Kürbispflanzen lieben Böden mit hohen Humusanteil, die … Weiterlesen
Stellt im Garten keine Ansprüche und lässt sich unter fasst allen Bedingungen aussäen. Von Januar bis April unter Glas und ab April ins Freiland. Je nach Sorte keimt das Saatgut von 6 – 15°C Bodentemperatur … Weiterlesen
