In unsicheren Zeiten spielen immer mehr Menschen mit dem Gedanken eines von externen Quellen unabhängigen Lebens. Ob sie ihren eigenen Strom herstellen oder sich mit selbstangebauten Lebensmitteln versorgen – der Gedanke der Autarkie wird zunehmend … Weiterlesen

Es gibt eine Vielzahl von Stoffen die zur Bodenverbesserung und Lockerung verwendet werden. Sand, Steinmehl, Kalk lockern Mittel- und Festen Boden auf, tragen zur Verbesserung der Bodenbelüftung bei. Das Wasser kann optimal an die Wurzeln … Weiterlesen

Topinambur stellt keine großen Ansprüche an den Boden, ausgenommen reine Sandböden oder Gestein. Werden diese Böden mit Komposterde versehen und regelmäßig mit Mulch (kein Rindenmulch) aufgefrischt, würde Topinambur auch dort wachsen. Standort Vollsonnig und halbschattig … Weiterlesen

Der Gartenboden ist die Grundlage für ein gesundes Wachstum der Pflanzen, dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um einen Gemüsegarten oder eine reine Rasenfläche handelt. Das Wachstum der Pflanzen wird nicht am meisten … Weiterlesen

Rote Bete auch Rote Rübe genannt, hat noch weitere Namen wie Rande, Randig, Ronen, Rahner, Rone, Rohne, Rauna, Rana und Rahna. Sie ist mit der Zuckerrübe und dem Mangold verwandt und gehört zur Familie der … Weiterlesen

In einem naturnahen Garten sieht man keine Erde, höchstens es wird etwas ausgesät, dann dauert es ein Weile, bis der Boden wieder bedeckt ist. Eine leere Beetfläche sieht man höchstens im Herbst, wenn zum Beispiel … Weiterlesen

Eine schon fast vergessenes altes Wurzelgemüse, was in keinem Garten und in der Küche fehlen sollte. Geerntet wird die Pastinake Ende Herbst bis in den Winter, vorausgesetzt der Boden ist frostfrei. Der Geschmack der Wurzel … Weiterlesen