Kräuter im Garten anzubauen lohnt sich in dreierlei Hinsicht. Einmal hat man die Kräuter als Zutaten zu den Mahlzeiten und zum zweiten, schützt man sich durch ihre Heilwirkung gegen Krankheiten, zum dritten spart man Geld … Weiterlesen

Sehr dekorativ im Staudenbeet oder im Nutzgarten ist die Melisse. Sie ist sehr anspruchslos und noch als Heilpflanze nutzbar. Informieren über die Anwendungsmöglichkeiten kann man sich in Kräuter und Heilpflanzenbücher. Ein paar frische Melissenblätter mit … Weiterlesen

Eine sehr dekorative Pflanze, sie passt in ein Staudenbeet genau so wie in einen Kräutergarten. Maggikraut kann bis zu 2 Meter hoch wachsen und bedarf keiner Pflege. Es wäre Frevel würde man diese Pflanze nicht … Weiterlesen

Nicht nur für Waldmeisterbowle oder Limonade oder als Tee geeignet, sondern als Bodendecker der keine anderen Wildpflanzen zu lässt. Wie auf den Fotos zu sehen, kann der Gärtner rund um sein Holzlager ganz Faul sein. … Weiterlesen

Kerbel lässt sich bestens zum würzen von Fischgerichten und Suppen verwenden. Er hat Ähnlichkeit mit Petersilie, ist aber deutlich größer. Durch den süßlichen aromatischen Geschmack erinnert er stark an Anis. Kerbel lässt sich so gut wie … Weiterlesen

Estragon lässt sich nicht nur ideal für das würzen von Fleisch-und Fischgerichten verwenden, es ist auch noch ein altes Hausmittel. So wird er für die Linderung von Magenverstimmungen oder zur Anregung des Stoffwechsels eingesetzt. Damit der … Weiterlesen